Cocina Sin Límites: jóvenes con discapacidad fortalecen su emprendimiento gracias al programa de Economía Popular en Córdoba
El emprendimiento Cocina Sin Límites se ha convertido en un ejemplo de superación, inclusión y transformación social en el departamento de Córdoba. Gracias al programa de Economía Popular impulsado por la Gobernación de Córdoba, jóvenes con discapacidad en Montería han logrado fortalecer su proyecto de repostería y ampliar sus oportunidades de crecimiento.
La iniciativa hace parte de las estrategias lideradas por el gobernador Erasmo Zuleta Bechara, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico y Agroindustrial, con el objetivo de apoyar a pequeños negocios de población vulnerable y promover la generación de ingresos en diferentes municipios del departamento.
Desde diciembre de 2025, Cocina Sin Límites recibió herramientas y equipos que les han permitido mejorar sus procesos productivos y aumentar su capacidad de trabajo. Entre los elementos entregados se encuentran lozas, samovares, termos, mesones y sillas, implementos clave para fortalecer la operación del emprendimiento.
La asociación está conformada por jóvenes con discapacidad, acompañados por sus madres y cuidadores, quienes trabajan diariamente para sacar adelante este proyecto productivo basado en la repostería y la inclusión.
“Estamos conformados desde el 2021, cuando nos reunimos un grupo de madres para sacar a nuestros hijos adelante con este emprendimiento. Recibimos lozas, samovares, termos, mesones, sillas, entre otras cosas; estamos muy agradecidos con la Gobernación de Córdoba porque tocamos esa puerta y se nos abrió”, expresó Rosmery Berrocal, directora de Asosinlímites.
El programa de Economía Popular actualmente beneficia a 315 familias cordobesas pertenecientes a población vulnerable, incluyendo personas con discapacidad y hogares en condición de pobreza.
Además de la entrega de equipos y herramientas, la estrategia incluye formación en planes de negocio y acompañamiento técnico integral para fortalecer los emprendimientos y generar sostenibilidad económica.
Entre las líneas de negocio apoyadas se encuentran panadería, cafetería, confecciones, comidas rápidas, barbería, lavandería, zapatería y soldadura, iniciativas que hoy representan nuevas oportunidades laborales y mejores condiciones de vida para cientos de familias en Córdoba.
